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召开食堂管理工作专题会

更新时间:2018-10-21 08:30

  

  9、甲方有权根据年度计划进行不定期抽查,对于抽查发现问题,书面提出整改通知,未按要求整改,甲方有权告知全体业主并进行违约追究经济责任。

  本报讯(记者 周琳)为进一步规范食堂管理,提升食品安全管理水平,11日晚,富川中学总务处联合湖北食之源餐饮管理公司在乐慧楼三楼会议室,召开食堂管理工作专题会。食堂中层以上管理人员参加会议。

  学校后勤分管副校长陈新国对食堂前阶段工作进行了总结。陈新国认为,食堂整体运行情况正常,特别是公司采取整改措施以后,食堂管理工作日趋规范,同时也指出了工作中存在的一些问题与不足,并就统一思想、加强安全、规范管理、减少浪费等方面提出了改进意见。

  学校总务处负责人钟周主持会议,并从食品安全的角度,对食材采购、验收、保管、加工、售卖等环节提出了具体要求,希望员工不断提高烹饪水平,做出味美可口的饭菜,不断提高服务水平,让全校师生满意。

  湖北食之源餐饮管理公司负责人就管理规范和标准的落实、员工职业道德建设、食堂管理努力的方向三个方面作了表态:公司将全力提升食堂管理水平,力争把富川中学食堂办成全县的样板食堂。

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