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餐具清洗消毒方案

更新时间:2019-09-01 13:39

  

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  2、使用含氯消毒剂消毒,消毒液浓度应当含有效氯250mg/L(又称250ppm)以上,餐饮具全部浸泡入液体中,作用5min以上。

  1、消毒后的餐饮具要自然滤干或烘干,不应当使用手巾、餐巾擦干,以避免受到再次污染。

  (一)漂白粉:主要成分为次氯酸钠,还含有氢氧化钙、氧化钙、氯化钙等。配制水溶液时应当先加少量水,调成糊状,再边加水边搅拌成乳液,静置沉淀,取澄清液使用。漂白粉可用于环境、操作台、设备、餐饮具、工具及手部浸泡消毒。

  (二)次氯酸钙(漂粉精):使用时充分溶解在水中,普通片剂应当碾碎后加入水中充分搅拌溶解,泡腾片可直接加入溶解。使用范围同漂白粉。

  (五)二氧化氯:因配制的水溶液不稳定,应当在使用前加活化剂现配现用。使用范围同漂白粉。因氧化作用极强,应当避免接触油脂,以防止加速其氧化。

  以每片含有效氯0.25g的漂粉精片配制1L的有效氯浓度为250mg/L的消毒液为例:

  (八)消毒后以洁净水将消毒液冲洗干净。更多追问追答追问不好意思阿,我是想问开个餐具清洗消毒的厂,具体方案。追答额开个餐具清洗消毒的厂具体方案这个赚钱啊追问需要办些什么证?要多少投资?那些设备?追答但我不知道,要证书吧追问我认为这个事适合我干,没有绝对好的事,行行出状元嘛!追答办理个体户营业执照

  到当地工商所办理工商营业执照。再到税务部门办税务登记,现在好象还得办行业代码证,在质检局。

  需要的设备一般是一台洗碗机、一台烘干机,后面是包装设备:两台封口机、一台热收缩机。当然还有餐具和装餐具的箱子。

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